עוף בחצילים
עוף מבושל עם חצילים ברוטב אדמדם, 352 קלוריות למנה, 101 קלוריות ל-100 גרם
פזית סבג, בשלנית, 27.07.2011
ההערות שלי
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 348 גרם למנה\יחידה
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
עוף מבושל עם חצילים
- 1 בסיר שטוח לחמם שמן, להכניס את הבצל הקצוץ ולבשל עד לריכוך.
- 2 להכניס את העופות ולהשחים אותם משני הצדדים, להוסיף את השום, החציל החתוך לקוביות והתבלינים ולערבב עד שהכל מצופה בתבלינים.
- 3 להוסיף את המים ולהביא לרתיחה, להנמיך ולבשל שעה עד לצמצום רוב הנוזלים.
- 4 להגיש עם אורז לבן.
- 5 תיהנו
טיפ למתכון
אפשר לטגן את החצילים לפני שמוסיפים אותם.
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ממליצה להשחים את הבצל עם כף שמן בלבד, ולהסיר את העור והשומן מהעוף לפני הבישול.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.34 (0.36 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב