פילה סלמון בתנור במרינדת סויה, לימון, חרדל ומירין

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אין כמו סלמון בתנור - טעים וקל!

• 1 מניחים את פילה הסלמון עם העור בתבנית שמיועדת לתנור עם נייר אפייה.
• 2 מערבבים היטב בקערה את כל מצרכי המרינדה.
• 3 מוזגים את המרינדה עד לכיסוי הסלמון, מורחים מכל הכיוונים ומכניסים למקרר לכ- 3 שעות לפחות (או למשך הלילה).
• 4 מוציאים את הדג מהמקרר, מפזרים מעל את המלח הגס, הפלפל השחור הגרוס, עלי המרווה ועלי התימין, ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך כ- 15 דקות (תלוי בסוג התנור, זהירות לא לייבש את הדג יתר על המידה). מתקבל פילה סלמון מושלם בתנור!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית אפייה מתאימה לתנור.

הערך התזונתי לא כולל את עלי המרווה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה לא כולל את זמן השרית הסלמון במרינדה במקרר.