שיפודי סלמון

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מערבבים את דג הסלמון המפולט והחתוך לריבועים בערך 3X3 ס"מ עם כף גדושה של רוטב טריאקי ושן שום קצוצה.
• 2 משפדים על שיפוד - אפשר לקשט עם עגבניית שרי/זית/פלפל/פטרייה ועוד...
• 3 מפזרים מעט מלח גס וקצת פלפל שחור ומניחים על מחבת גריל שחוממה מראש (עדיף אבל לא חייב).
• 4 ברגע שמניחים את השיפודים להוריד את האש ללהבה בינונית קטנה למשך 2-3 דקות על כל צד.
• 5 בתיאבון