חזה עוף בפטריות ויין

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 יש לקמח את העוף, לתבל במלח, פלפל ולטגן בשמן זית כ-2 דקות מכל צד, ולהניח בצד.
• 2 באותה מחבת יש לטגן את הבצל הקצוץ, השום, הפטריות והגמבה למשך כ-5 דקות.
• 3 להחזיר את חזה העוף למחבת ולהוסיף כוס יין ותבלינים ולתת לזה להתבשל לעוד כ- 10 דקות נוספות.
• 4 בתיאבון!