סופריטו בשר ותפוחי אדמה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

אי אפשר שלא לאהוב את האוכל הזה

• 1 מטגנים את קוביות הבשר בשמן עד להשחמה ושהנוזלים מתאדים.
• 2 מוסיפים את המים הרותחים והתבלינים, וממשיכים לבשל על אש קטנה במשך כשעתיים.
• 3 מטגנים את תפוחי האדמה בשמן, מסננים, סופגים ומוסיפים לבשר.
• 4 מתקנים תיבול ומבשלים במשך כ- 15 דקות נוספות.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.