| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ספרדי | » | סופריטו בשר ותפוחי אדמה |
אי אפשר שלא לאהוב את האוכל הזה
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 364 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 מטגנים את קוביות הבשר בשמן עד להשחמה ושהנוזלים מתאדים.
- 2 מוסיפים את המים הרותחים והתבלינים, וממשיכים לבשל על אש קטנה במשך כשעתיים.
- 3 מטגנים את תפוחי האדמה בשמן, מסננים, סופגים ומוסיפים לבשר.
- 4 מתקנים תיבול ומבשלים במשך כ- 15 דקות נוספות.
- 5 בתיאבון
טיפ למתכון
מומלץ לעשות בשימוש בבשר פולי-זרוע.
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 516 | 142 |
| חלבונים (גרם) | 34.95 | 9.6 |
| פחמימות (גרם) | 25 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.07 | 0.29 |
| שומנים (גרם) | 29.86 | 8.2 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 5.16 | 1.42 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.34 | 0.09 |
| כולסטרול (מ"ג) | 97.5 | 26.78 |
| נתרן (מ"ג) | 519.8 | 142.75 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.35 | 0.65 |
| מים (גרם) | 268.84 | 73.83 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.02 | 0.01 |
| ויטמין B (מ"ג) | 11.54 | 3.17 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.22 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.36 | 0.1 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 8.14 | 2.24 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.71 | 0.47 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.09 | 0.3 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 21.38 | 5.87 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 6.45 | 1.77 |
| ויטמין C (מ"ג) | 9.36 | 2.57 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.24 | 0.06 |
| ויטמין K (מק"ג) | 2.87 | 0.79 |
| סידן (מ"ג) | 20.34 | 5.59 |
| ברזל (מ"ג) | 3.81 | 1.05 |
| מגנזיום (מ"ג) | 58.01 | 15.93 |
| זרחן (מ"ג) | 332.3 | 91.26 |
| אבץ (מ"ג) | 6.93 | 1.9 |
| אשלגן (מ"ג) | 864.55 | 237.43 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.02 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.5 (0.52 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
עוגת תותים: 6 מתכונים טעימים ומיוחדים
נס חנוכה: 12 מתכוני חנוכה שהכי כיף להתפנק בהם לצד נס קפה
סופגניות פונצ'יקי
מרק תירס קרמי
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
ספינג' מושלם
סופגניות עם גלידת טחינה ביתית
בום: 7 סלטים מושלמים לארוחת בוקר
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם