עוגיות ספירלה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
• 2 לערבב קמח, אבקת אפייה ומלח.
• 3 להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב עד לקבלת בצק אחיד.
• 4 לחלק את הבצק לשניים. חצי אחד לבן, לעטוף בניילון, לחצי השני להוסיף 2 כפיות קקאו ולערבב. לעטוף בניילון ולהכניס שעה למקרר.
• 5 לקמח משטח עבודה ולרדד כל בצק על נייר אפייה לריבוע. סך הכל שני ריבועים: אחד לבן ואחד חום.
• 6 להכניס למקפיא ל- 10 דקות.
• 7 להוציא מהמקפיא, להניח את הבצקים האחד מעל השני (חום על גבי לבן או ההיפך) ולגלגל לנקניק.
• 8 להכניס שוב למקפיא ל- 10 דקות (לחיתוך קל).
• 9 לפרוס לפרוסות בעובי 1 ס"מ ולסדר בתבנית אפייה (אין צורך לשמן).
• 10 לאפות 20 דקות.
• 11 בתיאבון

לשמור בכלי אטום.