עוגיות ספירלה

עוגיות טעימות בצורת ספירלה, 153 קלוריות למנה, 369 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 13.08.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

30 מנות/יחידות, 42 גרם למנה\יחידה (כ- 30 עוגיות)

1 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
2 לערבב קמח, אבקת אפייה ומלח.
3 להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב עד לקבלת בצק אחיד.
4 לחלק את הבצק לשניים. חצי אחד לבן, לעטוף בניילון, לחצי השני להוסיף 2 כפיות קקאו ולערבב. לעטוף בניילון ולהכניס שעה למקרר.
5 לקמח משטח עבודה ולרדד כל בצק על נייר אפייה לריבוע. סך הכל שני ריבועים: אחד לבן ואחד חום.
6 להכניס למקפיא ל- 10 דקות.
7 להוציא מהמקפיא, להניח את הבצקים האחד מעל השני (חום על גבי לבן או ההיפך) ולגלגל לנקניק.
8 להכניס שוב למקפיא ל- 10 דקות (לחיתוך קל).
9 לפרוס לפרוסות בעובי 1 ס"מ ולסדר בתבנית אפייה (אין צורך לשמן).
10 לאפות 20 דקות.
11 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

עוגיות טעימות כתוספת לכל משקה חם.

לשמור בכלי אטום.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	153	369
חלבונים (גרם)	2.76	6.65
פחמימות (גרם)	23	56
מתוכן סוכרים (גרם)	7.23	17.4
שומנים (גרם)	5.34	12.86
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.49	1.18
כולסטרול (מ"ג)	19.4	46.71
נתרן (מ"ג)	119.89	288.65
סיבים תזונתיים (גרם)	0.13	0.32

מים (גרם)	4.33	10.42
ויטמין A (מק"ג)	6.37	15.34
ויטמין B (מ"ג)	0.26	0.63
ויטמין B1 (מ"ג)	0.09	0.23
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.19
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.07	0.17
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	10.53	25.35
ויטמין B12 (מק"ג)	0.06	0.14
ויטמין C (מ"ג)	2.17	5.22
ויטמין D (מק"ג)	0.04	0.1
ויטמין E (מ"ג)	0.05	0.11
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.04
סידן (מ"ג)	23.07	55.54
ברזל (מ"ג)	0.69	1.67
מגנזיום (מ"ג)	0.84	2.03
זרחן (מ"ג)	29.02	69.88
אבץ (מ"ג)	0.05	0.13
אשלגן (מ"ג)	9.27	22.32
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.15
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.18	0.42
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.16	0.39