סלמון ברוטב שמנת
דג סלמון מטוגן ברוטב שמנת ובזיליקום, 376 קלוריות למנה, 217 קלוריות ל-100 גרם
Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 19.08.2011
ההערות שלי
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 174 גרם למנה\יחידה
- סלמון אטלנטי - 6 מנות - סה"כ (576 גרם)
- שמנת לבישול 15% שומן - קופסת קרטון (250 מ"ל)
- שמן זית - 5 כפות - סה"כ (50 מ"ל)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- חמאה - 1/3 אריזת נייר - סה"כ (30 גרם)
- בזיליקום - צרור (130 גרם)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 מטגנים את הדג בשמן הזית כשתי דקות מכל צד עד למצב של סגירת הדג.
- 2 מחממים על אש נמוכה את השמנת, המלח, צרור הבזיליקום הקצוץ והחמאה כ- 5 דקות.
- 3 מחממים תנור ל- 180 מעלות, מניחים את הדג על תבנית אפייה ושופכים את הרוטב מעליו.
- 4 אופים כ- 25 דקות ובתיאבון
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.18 (1.2 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב