גיוזה ביתית במילוי סלמון

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

גיוזה בסיר אידוי זה פשוט מושלם

• 1 מניחים במרכז עלה הגיוזה מעט מהתערובת (מערבבים היטב לפני את כל מרכיבי המילוי - תנסו כמה שיותר על מנת שיהיה עסיסי). מרטיבים במים את השוליים של העלה (לצורך הסגירה), מקפלים את העלה מהצדדים ו"מדביקים" את האמצע. יוצרים קיפולים מכל צד לסגירה של הגיוזה.
• 2 מניחים את הגיוזה בסיר אידוי עם נייר אפייה מחורר, סוגרים את המכסה ומאדים כ- 15-20 דקות עד שהגיוזות שלנו רכות ומהממות.
• 3 מתקבלת גיוזה ביתית במילוי סלמון שפשוט חובה לנסות! מומלץ להגשה עם מתבל שמן צ`ילי, שמן ירוק או מתבל פשוט של צ`ילי מתוק וחריף.
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.