עוגת דבש, סילאן, חלבה, טחינה ואגוזים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגת דבש עם מגוון תוספות

• 1 בקערה גדולה טורפים יחד את הביצים, השמנת, הסוכר, סוכר הוניל והמלח במשך דקה-שתיים, עד שהסוכר נמס בחלקו והתערובת מסמיכה מעט.
• 2 לנפות את הקמח ביחד אם אבקת האפייה לקערה, לערבב ולהוסיף לבלילה. לטרוף רק עד לקבלת בלילה חלקה ודלילה יחסית.
• 3 יוצקים 1/3 מהבלילה לתבנית.
• 4 בעזרת כף מזלפים חצי מכמות הטחינה, מעל חצי מכמות הסילאן והדבש, ומעל הכל מפזרים מחצית מכמות החלבה.
• 5 חוזרים שוב על אותה פעולה: שליש בלילה, יתרת הטחינה, הדבש והסילאן, חלבה ומעל מכסים ביתרת הבלילה.
• 6 להחדיר סכין לתבנית ולערבב בתנועות ספירלה.
• 7 לפזר מעל את האגוזים.
• 8 לאפות עד שקיסם יוצא עם מעט פירורים לחים, לא יבש לגמרי.
• 9 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית בגודל 24 משומנת.