עוגה עם תפוזים שלמים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגת תפוזים קלה וטעימה

• 1 לקרצף את התפוז ולהרתיח במים למשך כ- 20 דקות כדי לשחרר את המרירות שלו. לפרוס, להוציא את הגרעינים, לרסק מעט גס במעבד מזון ולהעביר לקערה.
• 2 להוסיף לקערה את השמן, הקוקוס הטחון, אבקת הפודינג והקמח, ולערבב היטב שלא יהיו גושים.
• 3 להקציף את הביצים עם הסוכר וסוכר הוניל לקצף יציב, להוסיף לקערה ולערבב בתנועות עטיפה.
• 4 לצקת את התערובת אל שתי תבניות אינגליש קייק משומנות ומקומחות, ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות או עד שמוכן.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: שתי תבניות אינגליש קייק.

הערך התזונתי לא כולל את אבקת הסוכר.