הבראוניז המושלם

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אתם הולכים להתמכר לבראוניז הזה

• 1 לחמם מראש את התנור לחום של 175 מעלות טורבו.
• 2 בקערת זכוכית להמיס במיקרוגל את השוקולד והחמאה.
• 3 בינתיים לשבור את הביצים לקערה גדולה ולטרוף היטב עם מטרפה, להוסיף את הסוכר הלבן והחום ולערבב. להוסיף את הקמח, אבקת האפייה והמלח, ולערבב עם כף עץ.
• 4 להוסיף את תערובת השוקולד והחמאה שהמסנו במיקרוגל ולערבב. להעביר את תערובת הבראוניז אל תבנית מלבנית שמכוסה בנייר אפייה (מומלץ לפזר בשלב זה מעט מלח גס מעל).
• 5 לאפות בתנור החם למשך כ- 25 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז התבנית יוצא מעט רטוב והבראוניז מתחיל להיסדק מעט למעלה.
• 6 איך שהבראוניז יוצא מהתנור להכניס למקפיא לכמה דקות כדי לעצור את האפייה שלו ורק אז לחתוך לריבועים. מתקבל בראוניז מושלם שאתם בטוח הולכים לאמץ!
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מלבנית 20x30 ס"מ.