לוביה עם קציצות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לנקות היטב את הלוביה, להשרות במים כרבע שעה להוצאת החולות ולסנן.
• 2 בקערה להניח את כל מרכיבי הקציצות ולערבב עד לקבלת תערובת הומוגנית. להניח למנוחה בצד.
• 3 בסיר לחמם שמן ולהכניס את הלוביה והתבלינים, לערבב עד שכל הלוביה מכוסה בתבלינים. להוסיף את המים ולהביא לרתיחה.
• 4 להכין מעיסת הבשר קציצות בגודל פינג פונג ולהכניס לתבשיל הרותח.
• 5 לבשל כשעה-שעה וחצי עד לצמצום הנוזלים. להגיש עם אורז לבן.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.