עוגת גלידה בטעם פיסטוק

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגה קרה עם פיסטוק חלבי

• 1 מקציפים במיקסר את החלבונים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
• 2 מוסיפים את החלמונים, מערבבים מעט ומעבירים לקערה.
• 3 מקציפים את השמנת ומאחדים עם הביצים, מוסיפים גם את תמצית הוניל.
• 4 מחלקים את התערובת ל- 2 חלקים, לאחד החלקים מוסיפים את הפיסטוקים הטחונים, מערבבים ומעבירים לתבנית. בחלק השני מוסיפים מעט צבע מאכל ירוק.
• 5 מאחסנים את התבנית עם החלק הלבן עם הפיסטוקים בהקפאה לכרבע שעה עד שהתערובת תקפא מעט. לאחר רבע שעה, מוציאים ומוזגים מעל את התערובת הירוקה.
• 6 מאחסנים בהקפאה.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: מיקסר.