פסטה ברוטב שמנת פסטו

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

הפסטה פסטו הכי טעימה שתכינו

• 1 לבשל את הפסטה על פי הוראות היצרן.
• 2 לטגן את הבצל בשמן זית בסיר סוטאז` עד להזהבה קלה, להוסיף את השום הכתוש, להמשיך לטגן כחצי דקה, להוסיף את כל התבלינים ועשבי התיבול הטריים ולערבב מעט.
• 3 להוסיף את הפסטו והשמנת המתוקה, לערבב, להוסיף גם את גבינת המוצרלה, לערבב מעט ולהמשיך לבשל על אש בינונית-נמוכה עוד כ- 7-10 דקות תוך כדי ערבוב מפעם לפעם.
• 4 לסנן את הפסטה, להוסיף לסיר הרוטב, לערבב היטב ולהגיש פסטה ברוטב שמנת פסטו כמו של המסעדות האיטלקיות הכי טובות עם גילופי גבינת פרמזן מעל!
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר פסטה וסיר סוטאז` רחב.

הערך התזונתי לא כולל את עלי האורגנו הטריים. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.