פילה אמנון בתנור ברוטב מרוקאי

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

דג קל להכנה לצהריים

• 1 מערבבים בקערה את השמן עם כל התבלינים.
• 2 מניחים את הדגים בתבנית האפייה ומברישים בשמן המתובל (אני הגשתי את הדגים כמו "סוכריות" עם נייר האפייה - מוזמנים לראות איך עשיתי בדיוק בסרטון באינסטגרם).
• 3 מסדרים מעל הדגים את הלימון הפרוס בתוספת כל שאר המרכיבים (את הכוסברה בסוף).
• 4 מטפטפים מעל הדגים והירקות עוד מעט מהשמן המתובל (בערך כף שמן לכל דג), מכסים עם נייר אפייה ומעליו נייר כסף, ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כרבע שעה.
• 5 מסירים את הכיסוי וממשיכים לאפות עוד כ- 10-15 דקות (תלוי בסוג התנור). מומלץ בהגשה לסחוט עוד לימון מעל ולהוסיף מלח לפי הטעם. מתקבל פילה אמנון ברוטב מרוקאי פיקנטי בתנור שאתם חייבים לנסות!
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.