עוגת אפרסקים פרווה
עוגת אפרסקים ביתית ומדהימה עם חצאי אפרסקים בסירופ - עוגה טעימה שכל אחד יכול להכין, 169 קלוריות למנה, 204 קלוריות ל-100 גרם
מזל סבאג, אופה ובשלנית, 15.10.2011
ההערות שלי
מצרכים למתכון
16 מנות/יחידות, 83 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בלילת העוגה
- ביצה - 6 Mediumמופרדות
- סוכר - 1¼ כוסות - סה"כ (224 גרם)
- סוכר וניל - שקית (10 גרם)
- אבקת אפייה - שקית (10 גרם)
- מיץ לימון - כף (10 מ"ל)
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- קמח לבן - 1½ כוסות - סה"כ (233 גרם)
- על התבנית
- חצאי אפרסק בסירופ קל - קופסת שימורים (470 גרם)
- תרסיס שמן קנולה - 4 מנות - סה"כ (1 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
קינוח פרווה טעים וקייצי
- 1 להקציף את החלבונים (הלבנים) ולהוסיף בהדרגה את הסוכר עד לקבלת קצף אחיד ויציב. להוסיף את יתר מרכיבי הבלילה ולערבב היטב בתנועות קיפול. בינתיים לחמם את התנור מראש ל- 180 מעלות.
- 2 לשמן תבנית קפיצית עגולה בקוטר 28 ס"מ ולסדר בתחתית את חצאי האפרסקים כשהחלק החצוי כלפי מעלה (לא לזרוק את סירופ האפרסקים).
- 3 למזוג מעל האפרסקים את הבלילה ולאפות בתנור במשך כ- 50-60 דקות. איך שהעוגה יוצאת מהתנור למזוג עליה בצורה אחידה את הסירופ של האפרסקים.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
ציוד נדרש: תבנית קפיצית עגולה מס` 28.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.1 (0.1 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב