בלינצ`ס פירות
מתכון לקינוח דל שומן לחג השבועות, 313 קלוריות למנה, 125 קלוריות ל-100 גרם
איילת גול, נטורופתית N.D, מתמחה בתזונה טבעית, 05.05.2010
ההערות שלי
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 251 גרם למנה\יחידה
- חומרים לבצק
- ביצה - Extra Large
- קמח מלא אורגני - 45 גרם=2.5 כפות
- מלח - 1/4 כפית גדושה=1/4 כפית
- תמצית בטעם וניל - 3 גרם=1/4 כפית
- חלב עיזים - 120 גרם=1/2 כוס
- סוכר חום - 1/2 כפית גדושה - סה"כ (4 גרם)=1/2 כפית
- חומרים למילוי
- ריקוטה עיזים - 30 גרם=2 כפות גדושות
- אשל 4.5% שומן - 30 מ"ל= 2 כפות גדושות
- תות שדה - 150 גרם=3/4 כוס
- שמן זית - כף (10 מ"ל)
- סוכר דמררה קלאסי - כף שטוחה (13 גרם)
- ליקר שוקולד - 15 מ"ל= 1 כף
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתקדםדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- מערבבים היטב את כל חומרי הבצק עד שנוצרת עיסה חלקה ונוזלית.
- יוצקים רבע מהכמות למחבת טפלון מחוממת בקוטר של 15 ס"מ ומבשלים משני הצדדים.
- בוחשים את הגבינה עם האשל ומכינים רוטב תותים: מבשלים את התותים בכף שמן זית וכף סוכר חום ומועכים את התותים תוך כדי הבישול שנמשך 3 דקות. מוסיפים את הליקר. ממלאים את החביתיות בתערובת הגבינה, מגלגלים אותן ויוצקים מעליהן את רוטב התותים.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.26 (0.28 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב