שוקי עוף בתנור

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לשים הכל בתבנית שמכילה בניחותא (לא בדחיסות ובערימה), עם מכסה.
• 2 20 דקות ראשונות לאפות בחום של 200 מעלות. משם והלאה להוריד ל- 130 למשך שעה וחצי מינימום.
• 3 אח"כ לבדוק את מצב השיזוף של השוקיים ואם צריך להמשיך ללא מכסה בחום גבוה עוד כ- 10 דקות (אם חסרים נוזלים להוסיף כוס מים רותחים).
• 4 הנוזלים צריכים להצטמצם. לצורכי המלח המתינו לסוף כדי לבדוק אם צריך.
• 5 אם יישאר רוטב, שווה להקפיא בשקית הוא מיטיב עם כל מנה, עשיר וחלק.
• 6 בתיאבון