ספגטי ברוטב בצל מקורמל

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מנת ספגטי עם טעם פשוט מושלם

• 1 בסיר גדול ממיסים את החמאה ביחד עם שמן הזית, ענפי התימין, הבצלים החתוכים לפרוסות של חצי ירח והמלח. מערבבים, מכסים את הסיר ומבשלים על חום בינוני. מדי פעם מערבבים, ובשלב שיש הרבה נוזלים אפשר להעלות מעט את החום עד שכל הנוזלים יתאדו כדי לזרז את התהליך.
• 2 ברגע שהתאדו הנוזלים מורידים שוב לחום בינוני ומערבבים מדי פעם עד שמתקבל צבע כהה ומקורמל. מוסיפים את שאר המצרכים והרוטב מוכן.
• 3 מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן ומעבירים לסיר עם הרוטב יחד עם מעט ממי הפסטה.
• 4 מגישים עם מלא גבינת פרמזן מגורדת!
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.