ספגטי ברוטב בצל מקורמל

ספגטי ברוטב של בצל מקורמל עם שמנת, תימין ופרמזן שאתם חייבים לאמץ, 977 קלוריות למנה, 127 קלוריות ל-100 גרם

נועה ארד נועה ארד, קונדיטורית, 03.09.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מנת ספגטי עם טעם פשוט מושלם

5 מנות/יחידות, 770 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 בסיר גדול ממיסים את החמאה ביחד עם שמן הזית, ענפי התימין, הבצלים החתוכים לפרוסות של חצי ירח והמלח. מערבבים, מכסים את הסיר ומבשלים על חום בינוני. מדי פעם מערבבים, ובשלב שיש הרבה נוזלים אפשר להעלות מעט את החום עד שכל הנוזלים יתאדו כדי לזרז את התהליך.
2 ברגע שהתאדו הנוזלים מורידים שוב לחום בינוני ומערבבים מדי פעם עד שמתקבל צבע כהה ומקורמל. מוסיפים את שאר המצרכים והרוטב מוכן.
3 מבשלים את הספגטי לפי הוראות היצרן ומעבירים לסיר עם הרוטב יחד עם מעט ממי הפסטה.
4 מגישים עם מלא גבינת פרמזן מגורדת!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	977	127
חלבונים (גרם)	27.12	3.52
פחמימות (גרם)	134	17
מתוכן סוכרים (גרם)	30.75	3.99
שומנים (גרם)	38.64	5.02
מתוכם שומן רווי (גרם)	20.69	2.69
מתוכם שומן טראנס (גרם)	1.05	0.14
כולסטרול (מ"ג)	97.14	12.61
נתרן (מ"ג)	1,702	220.98
סיבים תזונתיים (גרם)	11.92	1.55

מים (גרם)	515.67	66.95
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	24.02	3.12
ויטמין B (מ"ג)	3.14	0.41
ויטמין B1 (מ"ג)	0.26	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.23	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	1.02	0.13
ויטמין B5 (מ"ג)	0.74	0.1
ויטמין B6 (מ"ג)	0.8	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	89.47	11.62
ויטמין B12 (מק"ג)	0.41	0.05
ויטמין C (מ"ג)	32.88	4.27
ויטמין E (מ"ג)	0.17	0.02
ויטמין K (מק"ג)	3.63	0.47
סידן (מ"ג)	339.62	44.1
ברזל (מ"ג)	1.86	0.24
מגנזיום (מ"ג)	73.86	9.59
זרחן (מ"ג)	341.27	44.31
אבץ (מ"ג)	1.98	0.26
אשלגן (מ"ג)	1,008	130.91
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.65	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.06	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.59	0.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.67	0.22
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.47	0.19