דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פסטה ברוטב רוזה עם צלפים
פסטה ברוטב רוזה עם צלפים
פסטה רוזה עם טוויסט מעניין של צלפים

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 218 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
  • 2 אם הצלפים משומרים במי מלח או בחומץ, משרים אותם במים למשך כמה דקות ושוטפים היטב.
  • 3 מרסקים את העגבניות בעזרת בלנדר-מוט ומסננים היטב.
  • 4 מוסיפים אליהן את רסק העגבניות, שמן הזית, הזיתים, הצלפים והפפריקה.
  • 5 מטגנים על אש בינונית-נמוכה למשך כ- 5 דקות. כשהפסטה מוכנה (אל-דנטה) מוסיפים אותה לרוטב.
  • 6 מוסיפים את השום, הבזיליקום והשמנת לבישול, ומתבלים במלח ופלפל שחור.
  • 7 מטגנים יחד על אש גבוהה עוד כ- 3 דקות ומסירים מהאש.
  • 8 מגישים חם ובתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן לקשט בגבינת פרמזן מגורדת.

הערך התזונתי לא כולל את גבינת הפרמזן המגורדת. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. ניתן להשתמש בכל פסטה ארוכה (פטוצ`יני, לינגוויני, פפארדלה, ספגטי).

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של יוני שטרן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)286 קלוריות131 קלוריות
חלבונים9.3 גרם4.3 גרם
פחמימות54 גרם25 גרם
מתוכן סוכרים3 גרם1.4 גרם
שומנים4.2 גרם1.9 גרם
מתוכם שומן רווי1.2 גרם0.5 גרם
כולסטרול4.7 מ"ג2.2 מ"ג
נתרן245.7 מ"ג112.8 מ"ג
סיבים תזונתיים3.7 גרם1.7 גרם
מים111.4 גרם51.1 גרם
ליקופן3.5 מ"ג1.6 מ"ג
ויטמין A48 מק"ג22.1 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)1.2 מ"ג0.6 מ"ג
ויטמין B155.1 מק"ג25.3 מק"ג
ויטמין B243.5 מק"ג20 מק"ג
ויטמין B3760.3 מק"ג349 מק"ג
ויטמין B5188.3 מק"ג86.4 מק"ג
ויטמין B6175.6 מק"ג80.6 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B916.1 מק"ג7.4 מק"ג
ויטמין C30.3 מ"ג13.9 מ"ג
ויטמין E873.7 מק"ג401 מק"ג
ויטמין K1 מ"ג0.5 מ"ג
סידן38.3 מ"ג17.6 מ"ג
ברזל1.1 מ"ג0.5 מ"ג
מגנזיום13.1 מ"ג6 מ"ג
זרחן41.7 מ"ג19.2 מ"ג
אבץ245.3 מק"ג112.6 מק"ג
אשלגן287.4 מ"ג131.9 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות125.6 מ"ג57.6 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 310.8 מ"ג5 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6114.8 מ"ג52.7 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות29 מ"ג13.3 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 928.1 מ"ג12.9 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.2% 5.9% 13% 75.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
בראוניז טבעוני מושחת

בראוניז טבעוני מושחת

טבעות עוף

טבעות עוף

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

מאפה פילו גבינות מלוח

מאפה פילו גבינות מלוח

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?