אנטריקוט בתנור ברוטב ברביקיו דבש

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

אין על אנטריקוט בתנור

• 1 מכניסים את כל המרכיבים לשקית קוקי גדולה (!), קושרים היטב ומניחים בתבנית פיירקס.
• 2 עושים חריץ עם סכין באורך של כ- 3 ס"מ ומכסים את הפיירקס (או שעוטפים היטב עם נייר אפייה ומעליו נייר כסף, אבל מומלץ פיירקס עם מכסה).
• 3 צולים במשך כשעתיים וחצי בתנור בחום של 180 מעלות טורבו. לאחר מכן, מסירים את המכסה וצולים עוד כרבע שעה רק להשחמה יפה מלמעלה.
• 4 בתיאבון וחג שמח

ציוד נדרש: שקית קוקי גדולה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.