פסטה מיטבולס

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ארוחת צהריים שכל אחד ישמח לאכול

• 1 לאחד את כל מרכיבי הקציצות עד לקבלת תערובת אחידה (ניתן להניח כחצי שעה למנוחה במקרר, אך לא חובה).
• 2 לכדרר כדורי בשר מהתערובת ולסגור את הקציצות בסיר רחב בעזרת טיגון קל. הקציצות לא חייבות להיות מוכנות ב- 100%, רק להיות יציבות.
• 3 תוך כדי לבשל את הפסטה ולהתחיל בהכנת הרוטב.
• 4 לחמם באותו הסיר של הקציצות (שהוצאנו והנחנו בצד) מעט שמן, להוסיף את רסק העגבניות והתבלינים, ולפתוח את הכל בשמן. להוסיף את המים הרותחים ולהביא לרתיחה. להוסיף את הקציצות ולהביא שוב לרתיחה.
• 5 להוסיף את הפסטה המוכנה, לערבב בעדינות ולהגיש פסטה מיטבולס מושלמת!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.