פסטה מיטבולס

פסטה מיטבולס לילדים בקלי קלות - פסטה רחבה עם כדורי בשר ברוטב עגבניות עדין שילדים אוהבים במיוחד לארוחת הצהריים אחרי בית הספר, 730 קלוריות למנה, 172 קלוריות ל-100 גרם

נופר בנפשי נופר בנפשי, בשלנית ביתית, 07.10.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

ארוחת צהריים שכל אחד ישמח לאכול

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 424 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הקציצות
בשר בקר טחון - 500 גרם
כוסברה - צרור (92 גרם)
טחון
בצל - יחידה גדולה (322 גרם)
קצוץ (או 2 קטנים)
פירורי לחם - 4 כפיות - סה"כ (16 גרם)
מלח - כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
כמון - כפית שטוחה (3 גרם)
פפריקה - כפית שטוחה
מתוקה
אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט - 1/2 כפית שטוחה
שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
לטיגון הקציצות
הפסטה
טליאטלה - קופסת קרטון (500 גרם)
מבושלת על פי הוראות היצרן
הרוטב
רסק עגבניות - קופסת פלסטיק (100 גרם)
או 3 כפות גדושות
שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
לטיגון
כמון - כפית שטוחה (3 גרם)
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
פפריקה - כפית שטוחה
מתוקה
אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט - 1/2 כפית שטוחה
מים - 2 כוסות - סה"כ (480 מ"ל)
רותחים

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל חצי שעהזמן הכנה
בשרי, כשרכשרות

1 לאחד את כל מרכיבי הקציצות עד לקבלת תערובת אחידה (ניתן להניח כחצי שעה למנוחה במקרר, אך לא חובה).
2 לכדרר כדורי בשר מהתערובת ולסגור את הקציצות בסיר רחב בעזרת טיגון קל. הקציצות לא חייבות להיות מוכנות ב- 100%, רק להיות יציבות.
3 תוך כדי לבשל את הפסטה ולהתחיל בהכנת הרוטב.
4 לחמם באותו הסיר של הקציצות (שהוצאנו והנחנו בצד) מעט שמן, להוסיף את רסק העגבניות והתבלינים, ולפתוח את הכל בשמן. להוסיף את המים הרותחים ולהביא לרתיחה. להוסיף את הקציצות ולהביא שוב לרתיחה.
5 להוסיף את הפסטה המוכנה, לערבב בעדינות ולהגיש פסטה מיטבולס מושלמת!
6 בתיאבון

AIהמלצותחדש

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של נופר!

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	730	172
חלבונים (גרם)	40.75	9.61
פחמימות (גרם)	88	21
מתוכן סוכרים (גרם)	3.36	0.79
שומנים (גרם)	23.09	5.44
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.19	0.99
כולסטרול (מ"ג)	76.19	17.97
נתרן (מ"ג)	989.59	233.39
סיבים תזונתיים (גרם)	5.1	1.2

מים (גרם)	236.6	55.8
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	94.48	22.28
ויטמין B (מ"ג)	8.59	2.03
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.25	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	6.83	1.61
ויטמין B5 (מ"ג)	0.83	0.2
ויטמין B6 (מ"ג)	0.56	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	29.5	6.96
ויטמין B12 (מק"ג)	3.1	0.73
ויטמין C (מ"ג)	13.35	3.15
ויטמין E (מ"ג)	1.22	0.29
ויטמין K (מק"ג)	60.05	14.16
סידן (מ"ג)	53.85	12.7
ברזל (מ"ג)	4.53	1.07
מגנזיום (מ"ג)	44.23	10.43
זרחן (מ"ג)	264.19	62.31
אבץ (מ"ג)	6.8	1.6
אשלגן (מ"ג)	633.53	149.42
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.2	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.18	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.06
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.25	0.06