ספגטי עם כדורי בשר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 הכנת הספגטי: מבשלים את הספגטי לפי ההוראות על גבי האריזה ומסננים. מניחים בקערה גדולה, מזליפים את שמן הזית ומוסיפים את המלח.
• 2 הכנת כדורי הבשר: מערבבים היטב את כל המצרכים בקערה.
• 3 הכנת הרוטב: בסיר שטוח ורחב מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן עד להזהבה. מוסיפים את העגבניות המגורדות, מערבבים וממשיכים לבשל כ- 5 דקות נוספות עד לצמצום נוזלים. מוסיפים את העגבניות המרוסקות ורסק העגבניות, מערבבים וממשיכים לבשל כ- 4 דקות נוספות. מוסיפים את התבלינים ומערבבים. מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים.
• 4 יוצרים כדורים מתערובת הבשר, מניחים בסיר בעדינות וממשיכים לבשל על אש בינונית למשך כ- 30-40 דקות.
• 5 במשך הבישול מערבבים בעדינות את הסיר בתנועות סיבוביות כדי לוודא שהקציצות לא תידבקנה לסיר, ולמזוג בעזרת כף מרוטב עגבניות על הקציצות לספיגת טעמים.
• 6 הצעת הגשה: מניחים בצלחת ספגטי, עליו כדורי בשר עם רוטב ומערבבים.
• 7 הרי לכם מתכון לספגטי עם כדורי בשר שכל ילד יאהב - בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית