ספגטי עם ירקות

ספגטי דק בתוספת מגוון ירקות - ארוחת צהריים צמחונית טעימה ומזינה, 457 קלוריות למנה, 119 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 24.07.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

ספגטי עם ירקות

4 מנות/יחידות, 386 גרם למנה\יחידה (4-5 מנות)

1 מבשלים את הספגטי לפי ההוראות על גבי האריזה ומסננים.
2 מטגנים בשמן בסיר שטוח ורחב את הבצל למשך כ- 5 דקות. מוסיפים את שאר הירקות מלבד הפטריות וממשיכים לטגן כ- 10-15 דקות.
3 מוסיפים את התבלינים, מערבבים, מוסיפים את הפטריות ומערבבים לעוד כ- 2 דקות.
4 מוסיפים את הספגטי ומערבבים לעוד כ- 5 דקות על אש קטנה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

ממליצה להשתמש בספגטי מקמח מלא.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	457	119
חלבונים (גרם)	12.31	3.19
פחמימות (גרם)	75	19
מתוכן סוכרים (גרם)	10.05	2.61
שומנים (גרם)	13.4	3.48
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.05	0.27
נתרן (מ"ג)	912.71	236.76
סיבים תזונתיים (גרם)	7.26	1.88

מים (גרם)	237.55	61.62
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	606.01	157.2
ויטמין B (מ"ג)	5.54	1.44
ויטמין B1 (מ"ג)	0.16	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.23	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	3.26	0.85
ויטמין B5 (מ"ג)	1.42	0.37
ויטמין B6 (מ"ג)	0.43	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	41.84	10.85
ויטמין C (מ"ג)	132.31	34.32
ויטמין D (מק"ג)	0.28	0.07
ויטמין E (מ"ג)	1.89	0.49
ויטמין K (מק"ג)	1,050	272.29
סידן (מ"ג)	48.31	12.53
ברזל (מ"ג)	2.03	0.53
מגנזיום (מ"ג)	30.4	7.89
זרחן (מ"ג)	107.15	27.79
אבץ (מ"ג)	0.87	0.23
אשלגן (מ"ג)	601.01	155.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.32	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.3	0.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.01