דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מנה שאפשר רק להתענג עליה

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 238 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בקערה מערבבים היטב את כל מרכיבי הקבב היטב, ויוצרים קציצות מעט מאורכות ברוחב של פרוסות החצילים (בערך 80 עד 100 גרם כל קציצה).
  • 2 במעבד מזון או בלנדר טוחנים את כל המרכיבים של הפסטו, טועמים ממליחים ומפלפלים לפי הצורך והטעם.
  • 3 במחבת חמה מחממים מעט שמן זית וצורבים את פרוסות החצילים (הפרוסות דק עם הקליפה) משני הצדדים (צריבה ולא טיגון מלא). מעבירים לנייר סופג.
  • 4 על כל פרוסת חציל מורחים מעט רוטב פסטו, מניחים מעל קציצת קבב ומגלגלים.
  • 5 מניחים על תבנית עם נייר אפייה, מפזרים מעל עלי תימין ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך 10-12 דקות.
  • 6 לפני ההגשה מומלץ ליצוק מעל טחינה גולמית ומעט סילאן.
  • 7 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הטחינה והסילאן. שיטת ההכנה כוללת גם צריבה במחבת.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שלום

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)431181
חלבונים (גרם)23.05 9.68
פחמימות (גרם)135
מתוכן סוכרים (גרם)4.5 1.89
שומנים (גרם)32.05 13.46
מתוכם שומן רווי (גרם)9.02 3.79
כולסטרול (מ"ג)80.83 33.94
נתרן (מ"ג)360.96151.56
סיבים תזונתיים (גרם)3.14 1.32
מים (גרם)166.2669.81
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)30.9513
ויטמין B (מ"ג)7.773.26
ויטמין B1 (מ"ג)0.180.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.250.1
ויטמין B3 (מ"ג)6.342.66
ויטמין B5 (מ"ג)0.70.29
ויטמין B6 (מ"ג)0.260.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)42.0217.64
ויטמין B12 (מק"ג)2.180.91
ויטמין C (מ"ג)5.112.15
ויטמין E (מ"ג)0.620.26
ויטמין K (מק"ג)44,94518,871
סידן (מ"ג)53.2122.34
ברזל (מ"ג)2.360.99
מגנזיום (מ"ג)45.9919.31
זרחן (מ"ג)207.3287.05
אבץ (מ"ג)4.271.79
אשלגן (מ"ג)494.01207.42
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.450.61
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.270.11
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.120.47
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)7.433.12
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)6.792.85

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.4% 45% 32.4% 18.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט אטריות אורז אסיאתי

סלט אטריות אורז אסיאתי

פיצה בטטה

פיצה בטטה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סלט עלים מרענן

סלט עלים מרענן

עוגיות גיאורגיות מושלמות

עוגיות גיאורגיות מושלמות

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪