גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 40 מתכונים, שם באנגלית: Food for Connoisseurs.
רביולי ערמונים ברוטב שמנת בטטה קל להכנה - רוטב נהדר שמורכב משמנת מתוקה, יין לבן, בטטה וערמונים קלויים ושמתאים במיוחד לרביולי במילוי ערמונים
שוק אווז צלויה בתימין וליקר תפוזים על מצע של פתיתים עם בצל וגזר - מנה עיקרית טעימה ומיוחדת לערב חג
דג לוקוס צרוב על מצע פירה בטטה מפנק בתוספת תימין - מנת דג עיקרית טעימה במיוחד
תענוג של בצק פילאס עם סלמון וגבינה צהובה
גרבלקס ביתי - סלמון כבוש בלימון, שמן זית, מלח גס וסוכר חום בתיבול גרגירי פלפל לבן, גרגירי כוסברה ושמיר קצוץ
תבשיל ריזוטו עם אפונה - אורז עגול עם בצלי שאלוט בחמאה ויין לבן בתוספת אפונה ירוקה וגבינת פרמזן
קונפי שום ביתי קל להכנה עם שמן זית, רוזמרין, תימין וצ'ילי גרוס
קבב טלה עם צנוברים, מוסקט והל עטוף בפרוסת חציל עם רוטב פסטו מבזיליקום ואגוזי קשיו
פילה סלמון במרינדה אסיאתית של רוטב טריאקי, סירופ מייפל, סילאן, שום ובזיליקום
תבשיל ריזוטו עם בטטה וכרישה עם נגיעות גבינת פרמזן ויין לבן - מנה מושלמת בטעם מעודן שעושה חשק לעוד
שוק כבש (טלה) אפוי בתנור בתיבול עדין של שום, שמן זית ורוזמרין - מנה טעימה ומיוחדת שמתאימה לערבי חגים
פטה כבד ביתי קל להכנה לצד ריבת בצל - מעדן שיכול לשמש כמתאבן לאירוח
פסטה עם פטריות עם יין לבן, שום, תימין, בזיליקום ובצל ירוק - ארוחת ערב פרווה מושלמת לאוהבי הפטריות שמתאימה כתוספת לארוחה בשרית
כנאפה מאטריות קדאיף במילוי בשר בקר טחון עם סירופ בטעם תפוזים וציפוי של פיסטוקים קצוצים
דלעת אפויה בתנור חתוכה לפרוסות דקיקות עם פרמזן, בזיליקום, סילאן ופיסטוקים
סיגרים מטוגנים במילוי פילה לוקוס ופילה דניס על מצע של סלט קשיו, פרחי כרובית וכוסברה
אנין טעם הוא אדם הידוע בחיבתו ובהבנתו לגבי אוכל גורמה. לפניכם מגוון מתכונים לאניני טעם, כאלו שיספקו לכם חווית אכילה מושלמת ומגוון טעמים שלא הכרתם, וכדאי שתכירו.