נתח סינטה בנינג`ה במרינדה וירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 מערבבים את כל מרכיבי המרינדה בקערה, מורחים על נתח הסינטה ומעבירים למספר שעות במקרר לספיגת הטעמים.
• 2 חותכים את תפוחי האדמה והבטטה למניפות (מניחים על 2 מקלות סושי וחותכים לפרוסות לא עד הסוף). חותכים את הפטריות לפרוסות וממלאים בהן את תפוחי האדמה והבטטה. מפזרים על כל הירקות שבחרתם את שמן הזית, המלח והפלפל השחור.
• 3 להוסיף 230 מ"ל מים לסיר הנינג`ה ולהניח את הרשת בתחתית הסיר. להניח על הרשת את כל הירקות ומעל להניח את הרשת הגבוהה ואת נתח הסינטה המתובל במרינדה.
• 4 להכניס את מד החום לנתח, לבחור מידת עשייה (אני אוהבת מידת עשייה M) ולצלות בנינג`ה (זו תכנית שהזמנים הם לפי מידת העשייה שבוחרים. הצלייה מסתיימת אוטומטית כשמגיעה למידת העשייה המבוקשת. מידת עשייה M היא כ- 40 דקות בנינג`ה).
• 5 להוציא את הנתח מסיר הנינג`ה ולחכות שיתקרר מעט. לחתוך לפרוסות דקות ולהגיש עם הירקות והשום הקונפי המושלם.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: נינג`ה סמארט ליד.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

המתכון באדיבות לימור עוזרי