דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קציצות טלה
קציצות טלה
קציצות טלה
אין על בשר טלה על האש

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 106 גרם למנה\יחידה (כ- 15 קציצות טלה במשקל 80 גרם)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 קוצצים או טוחנים גס את הבשר עם השומן שלו ומניחים בקערה. משקל כתף הטלה עשוי להשתנות כמובן מכתף לכתף.
  • 2 מחממים במחבת את השמן ומטגנים את הבצל עד שהוא מתחיל להזהיב.
  • 3 מורידים מהאש ומקררים. לאחר שהבצל התקרר מוסיפים אותו לתערובת בשר הטלה. מוסיפים את הפטרוזיליה, הכמון, המלח והפלפל.
  • 4 מערבבים היטב את הכל, מניילנים ומכניסים למקרר לכמה שעות.
  • 5 לאחר מכן, מרטיבים מעט את הידים ויוצרים קציצות (בערך 80 גרם כל אחת), וצולים על הגריל. מי שאין ברשותו גריל - ניתן לצרוב את הקציצות במחבת עם מעט שמן זית מכל צד, ולהכניס לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות לכמה דקות, תלוי במידת העשייה הרצויה.
  • 6 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שלום

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)238224
חלבונים (גרם)19.55 18.41
פחמימות (גרם)22
מתוכן סוכרים (גרם)0.95 0.89
שומנים (גרם)16.26 15.31
מתוכם שומן רווי (גרם)6.28 5.92
כולסטרול (מ"ג)76 71.56
נתרן (מ"ג)122.42115.28
סיבים תזונתיים (גרם)0.56 0.53
מים (גרם)66.6962.8
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)32.0230.15
ויטמין B (מ"ג)6.46.03
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.09
ויטמין B2 (מ"ג)0.220.21
ויטמין B3 (מ"ג)5.325.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.590.56
ויטמין B6 (מ"ג)0.140.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)28.7127.03
ויטמין B12 (מק"ג)2.222.09
ויטמין C (מ"ג)10.9910.35
ויטמין E (מ"ג)0.060.06
ויטמין K (מק"ג)124.78117.49
סידן (מ"ג)33.3131.37
ברזל (מ"ג)1.991.88
מגנזיום (מ"ג)26.3124.77
זרחן (מ"ג)171.81161.78
אבץ (מ"ג)4.594.32
אשלגן (מ"ג)339.36319.55
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.11.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.20.19
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.840.79
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)6.245.87
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)5.675.34

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.5% 42% 50.5% 6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
כרוב ממולא באורז וירקות

כרוב ממולא באורז וירקות

קובה בורגול

קובה בורגול

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סינטה נודלס

סינטה נודלס

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

איך מכינים אורז: המדריך השלם להכנת אורז

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪