חצילים ממולאים בבשר
חצילים ממולאים בבשר נקראים למעשה בקצרה "מוסקה". לפניכם מגוון מתכוני חצילים במילוי בשר שתוכלו להכין לבד בבית. הרוטב הנלווה לחצילים הממולאים בבשר הוא בדרך כלל רוטב עגבניות שמשתלב בצורה נהדרת הן עם החצילים והם עם הבשר. אגב, אנחנו ממליצים לשלב מעט שומן כבש בבשר הטחון - מוסיף המון טעם.