פלפל ממולא בגבינות - מתכון בריא לשבועות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 בסיר טפלון מטגנים בכף שמן זית את הבצל עד שהוא נעשה שקוף.
• 2 מוסיפים את שיני השום הפרוסות ואת העגבניות המרוסקות.
• 3 מתבלים במלח, פלפל, פפריקה, אורגנו.
• 4 מוסיפים כוס מים, טועמים ומתקנים תיבול.
• 5 מביאים לרתיחה ומכבים את האש.
• 6 קוטמים את ראשי הפלפלים ומרוקנים מגרעינים.
• 7 מערבבים את כל חומרי המלית לתערובת אחידה, ממלאים את הפלפלים בתערובת ומניחים בתבנית.
• 8 מוזגים על הפלפלים את הרוטב, מפזרים את הפטרוזיליה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ל- 35-40 דקות.
• 9 בתיאבון