מתכון בסיס לעוגה בחושה בטעם וניל

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

בלילה אחת - 4 עוגות בחושות שונות!

• 1 לחמם מראש את התנור לחום של 160 מעלות טורבו.
• 2 לטרוף בקערה את הביצים ביחד עם הסוכר ותמצית הוניל.
• 3 להוסיף את הנוזלים (השמן והחלב) ולערבב היטב.
• 4 להוסיף את כל היבשים (הקמח, אבקת האפייה ופודינג הוניל), ולערבב עד לאיחוד (לא מעבר).
• 5 לחלק את הבלילה ל- 4 תבניות באופן שווה ולוסיף תוספות לכל תבנית:
• * תבנית ראשונה: להוסיף את פצפוצי השוקולד (המעורבבים עם הקמח כדי שלא ישקעו). מומלץ לשים את התוספות מעל ואז להטביע בבלילה את חלקן עם כפית וחלקן להשאיר בטופ של העוגה.
• * תבנית שנייה: פקאן סיני קצוץ באותו האופן כמו השוקולד צ`יפס.
• * תבנית שלישית: להוסיף נוטלה לאורכה של התבנית, ובעזרת כפית או סכין ליצור דוגמת שיש.
• * תבנית רביעית: להוסיף ריבת חלב לאורכה של התבנית, באותו האופן כמו הנוטלה. שימו לב: מומלץ לחמם כמה שניות במיקרו את הנוטלה או ריבת החלב כדי שיהיה קל יותר לשייש את העוגה.
• 6 לאפות את העוגות בתנור שחומם למשך כ- 30-40 דקות או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.
• 7 לצנן ולהגיש עוגה בחושה טעימה וקלה להכנה!
• 8 בתיאבון

ציוד נדרש: 4 תבניות אינגליש קייק קטנות (17x7 ס"מ) או 2 תבניות אינגליש קייק רגילות.

תשמרו את המתכון דחוף כי ביום כיפור הקרוב לא תצטרכו לעמוד שעות במטבח, ואף אחד לא יידע שזה לקח לכם בדיוק 10 דקות של עבודה. מומלץ כשהעוגות פושרות לעטוף אותן היטב בניילון נצמד כדי לשמור עליהן לחות ועסיסיות. אפשר להכין מראש, לשמור במקפיא ולהוציא כמה שעות לפני האכילה.