תבשיל אורז עם בשר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 מטגנים את הבצל בשמן ומוסיפים את הרסק, חצי כוס מים והתבלינים.
• 2 מערבבים ומוסיפים את הבשר. להמשיך לערבב ולבשל כחמש דקות.
• 3 מוסיפים כוס מים ומביאים לרתיחה.
• 4 מעבירים ללהבה קטנה ונמוכה, מבשלים כחצי שעה עד שהבשר מבושל,
• מוסיפים את שאר המוצרים למעט האורז, ומבשלים עוד רבע שעה (אם יש צורך מוסיפים מים).
• 5 לאחר רבע שעה של בישול הירקות וספיגת הטעמים, מוסיפים את האורז ומוסיפים מים עד כיסוי התבשיל ב- 3 ס"מ.
• 6 מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהאורז מוכן.
• 7 בתיאבון.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.