תבשיל אורז עם בשר

תבשיל אורז עם בשר טחון וירקות, 315 קלוריות למנה, 87 קלוריות ל-100 גרם

זמירה, 12.11.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

4 מנות/יחידות, 363 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות)

1 מטגנים את הבצל בשמן ומוסיפים את הרסק, חצי כוס מים והתבלינים.
2 מערבבים ומוסיפים את הבשר. להמשיך לערבב ולבשל כחמש דקות.
3 מוסיפים כוס מים ומביאים לרתיחה.
4 מעבירים ללהבה קטנה ונמוכה, מבשלים כחצי שעה עד שהבשר מבושל,
מוסיפים את שאר המוצרים למעט האורז, ומבשלים עוד רבע שעה (אם יש צורך מוסיפים מים).
5 לאחר רבע שעה של בישול הירקות וספיגת הטעמים, מוסיפים את האורז ומוסיפים מים עד כיסוי התבשיל ב- 3 ס"מ.
6 מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עד שהאורז מוכן.
7 בתיאבון.

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	315	87
חלבונים (גרם)	21.22	5.84
פחמימות (גרם)	26	7
מתוכן סוכרים (גרם)	2.56	0.7
שומנים (גרם)	13.8	3.8
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.92	0.8
כולסטרול (מ"ג)	47.5	13.08
נתרן (מ"ג)	577.32	158.93
סיבים תזונתיים (גרם)	6.1	1.68

מים (גרם)	207.88	57.23
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	266.88	73.47
ויטמין B (מ"ג)	5.37	1.48
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.15	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	4.28	1.18
ויטמין B5 (מ"ג)	0.51	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0.36	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	13.93	3.83
ויטמין B12 (מק"ג)	1.94	0.53
ויטמין C (מ"ג)	3.23	0.89
ויטמין E (מ"ג)	0.75	0.21
ויטמין K (מק"ג)	5.56	1.53
סידן (מ"ג)	26.57	7.31
ברזל (מ"ג)	2.27	0.62
מגנזיום (מ"ג)	30.84	8.49
זרחן (מ"ג)	169.62	46.7
אבץ (מ"ג)	4.2	1.16
אשלגן (מ"ג)	374.22	103.02
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.03
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.1	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01