עוגיות חמאת בוטנים ושני שוקולדים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 חותכים את החמאה לקוביות ומניחים בקערה.
• 2 מוסיפים את חמאת הבוטנים וטורפים היטב.
• 3 מוסיפים את הסוכר והדבש ומערבבים. מוסיפים את הביצה וטורפים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
• 4 בקערה נפרדת מנפים את הקמח ומערבבים יחד עם המלח, הסודה לשתיה והשוקולדים לתערובת אחידה.
• 5 מוסיפים את התערובת היבשה בבת אחת לתערובת הרטובה ומאחדים עד לקבלת בצק פירורי.
• 6 יוצרים כדורים באמצעות כף או באמצעות הידיים ומסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה במרחקים גדולים בין עוגיה לעוגיה.
• 7 אם הבצק לא נוח, ניתן להרטיב את הידיים ואז יותר קל לגלגל לכדורים.
• 8 אופים בתנור שחומם מראש ל- 175 מעלות 10-12 דקות עד שהעוגיות זהובות בשוליים ורכות מעט במרכז.
• 9 מומלץ לצנן על רשת לעוגיות.
• 10 בתיאבון