עוגיות חמאת בוטנים ושני שוקולדים

עוגיות עם חמאת בוטנים עם שוקולד חלב ושוקולד מריר, 183 קלוריות למנה, 463 קלוריות ל-100 גרם

טל אברזל, בלוגרית - טולטולים, 14.11.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

20 מנות/יחידות, 40 גרם למנה\יחידה (20 עוגיות)

1 חותכים את החמאה לקוביות ומניחים בקערה.
2 מוסיפים את חמאת הבוטנים וטורפים היטב.
3 מוסיפים את הסוכר והדבש ומערבבים. מוסיפים את הביצה וטורפים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
4 בקערה נפרדת מנפים את הקמח ומערבבים יחד עם המלח, הסודה לשתיה והשוקולדים לתערובת אחידה.
5 מוסיפים את התערובת היבשה בבת אחת לתערובת הרטובה ומאחדים עד לקבלת בצק פירורי.
6 יוצרים כדורים באמצעות כף או באמצעות הידיים ומסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה במרחקים גדולים בין עוגיה לעוגיה.
7 אם הבצק לא נוח, ניתן להרטיב את הידיים ואז יותר קל לגלגל לכדורים.
8 אופים בתנור שחומם מראש ל- 175 מעלות 10-12 דקות עד שהעוגיות זהובות בשוליים ורכות מעט במרכז.
9 מומלץ לצנן על רשת לעוגיות.
10 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	183	463
חלבונים (גרם)	4.3	10.89
פחמימות (גרם)	19	49
מתוכן סוכרים (גרם)	5.39	13.63
שומנים (גרם)	10.48	26.52
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.88	9.82
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	15.68	39.69
נתרן (מ"ג)	143.9	364.29
סיבים תזונתיים (גרם)	0.84	2.13

מים (גרם)	2.4	6.07
ויטמין A (מק"ג)	4.64	11.75
ויטמין B (מ"ג)	71	0.18
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.05	0.11
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	1.39	3.51
ויטמין B12 (מק"ג)	0.03	0.07
ויטמין C (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין D (מק"ג)	0.06	0.15
ויטמין E (מ"ג)	0.03	0.08
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.02
סידן (מ"ג)	1.76	4.45
ברזל (מ"ג)	0.06	0.14
מגנזיום (מ"ג)	0.37	0.94
זרחן (מ"ג)	5.79	14.65
אבץ (מ"ג)	0.04	0.1
אשלגן (מ"ג)	4.67	11.83
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.14
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.27
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.1	0.25