עוגיות חמאת בוטנים

עוגיות עם חמאת בוטנים ושוקולד צ`יפס, 89 קלוריות למנה, 509 קלוריות ל-100 גרם

אנה צדיאקוב אנה צדיאקוב, אופה ובשלנית, 19.09.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגיות חמאת בוטנים ביתיות

40 מנות/יחידות, 17 גרם למנה\יחידה (35-40 יחידות)

1 לחמם את התנור ל- 180 מעלות.
2 להקציף במיקסר את החמאה והסוכר למסה אחידה (2-3 דקות).
3 להוסיף חמאת בוטנים ולהקציף. להוסיף ביצה ותמצית וניל ולערבב עד קבלת תערובת אחידה.
4 בקערה נפרדת לערבב קמח, סודה לשתיה ומלח, להוסיף לתערובת חמאת הבוטנים ולערבב היטב. לקפל פנימה שוקולד צ`יפס.
5 לגלגל כדורים בקוטר של 2.5 ס"מ, להעביר לתבנית אפייה במרחק של 5 ס"מ בין הכדורים.
6 לטבול שיני מזלג בסוכר וללחוץ קלות על הכדורים ליצירת פסים.
7 לאפות 10-12 דקות או עד שעוגיות מזהיבות. להוציא מהתנור ולהעביר לרשת צינון.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות אנה צדיאקוב

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	89	509
חלבונים (גרם)	1.36	7.77
פחמימות (גרם)	7	39
מתוכן סוכרים (גרם)	0.02	0.12
שומנים (גרם)	6.45	36.97
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.91	16.65
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	15.85	90.83
נתרן (מ"ג)	47.28	270.93
סיבים תזונתיים (גרם)	0.34	1.93

מים (גרם)	1.17	6.7
ויטמין A (מק"ג)	2.32	13.3
ויטמין B (מ"ג)	34.42	0.2
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.02	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.68	3.91
ויטמין B12 (מק"ג)	0.01	0.07
ויטמין D (מק"ג)	0.03	0.17
ויטמין E (מ"ג)	0.02	0.09
ויטמין K (מק"ג)	0	0.02
סידן (מ"ג)	0.84	4.81
ברזל (מ"ג)	0.03	0.15
מגנזיום (מ"ג)	0.19	1.09
זרחן (מ"ג)	2.88	16.5
אבץ (מ"ג)	0.02	0.11
אשלגן (מ"ג)	2.19	12.55
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.16
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.28