מאפינס דאבל שוקולד רכים במילוי נוטלה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מאפינס שוקולד ממכרים במיוחד

• 1 לחמם את התנור מראש לחום של 160 מעלות טורבו.
• 2 לטרוף בקערה את הביצים, הסוכר ותמצית הוניל. להוסיף את השמנת החמוצה, השמן והחלב, ולערבב עד שאין גושים. להוסיף את כל המרכיבים היבשים ולערבב לאיחוד.
• 3 לקצוץ את השוקולד המריר (להשאיר מעט בצד לטופ) ולהוסיף לתוך התערובת.
• 4 בתבנית שקעים להניח כוסות נייר גדולות (ניתן לרכוש בחנויות אפייה/אלי אקספרס). למלא בתערובת המאפינס 3/4 מגובה הכוס ולפזר מעל את השוקולד הקצוץ שנותר (או שוקולד צ`יפס).
• 5 לאפות בתנור החם למשך כ- 20-25 דקות או עד שהקיסם יוצא יבש. לצנן לחלוטין, לעשות חור קטן במרכז ולזלף פנימה נוטלה בכמות שמתאימה לכם. זהו - יש לכם מאפינס דאבל שוקולד מושלמים!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית שקעים למאפינס.

את החור במרכז המאפינס יש לעשות בעזרת כפית, סכין או שיפוד עבה.