ספינג` עננים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אין על ספינג` בחנוכה

• 1 לערבב מעט בקערה את הקמח, השמרים, הסוכר והמלח, להוסיף את הארק, הביצה והמים, ללוש לאיחוד, לכסות בניילון נצמד ולהתפיח למשך כשעה.
• 2 לאחר כשעה לפתוח שוב את הבצק, ללוש עם ידיים משומנות ולהתפיח לעוד כחצי שעה.
• 3 לחמם שמן עמוק בסיר (ראו מידע נוסף בנוגע לכמות השמן).
• 4 בעזרת ידיים משומנות ליצור מהבצק כדור ולפתוח באמצע חור כפי שמודגם בסרטון באינסטגרם.
• 5 לטגן את הספינג` כ- 2 דקות מכל צד, להעביר ישר מהטיגון לקערת סוכר ולצפות מכל הכיוונים. זהו, יש לכם ספינג` עננים אוורירי ופשוט מושלם לחנוכה!
• 6 בתיאבון וחג שמח

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בטיגון. יש להשתמש בכמות שמן לטיגון עמוק.