עוגת תפוזים מעולה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגת תפוזים ביתית וטעימה

• 1 להקציף את החלבונים עם הסוכר וסוכר הוניל עד לקבלת קצף נוקשה.
• 2 בקערה לערבב את הקמח, אבקת האפייה, החלמונים, השמן, מיץ התפוזים ורסק התפוז (שימו לב: לרסק את התפוז ביחד עם הקליפה במעבד מזון) עד לקבלת תערובת אחידה.
• 3 לקפל את קצף החלבונים אל התערובת ולערבל בעדינות.
• 4 לשמן סיר פלא ולהכניס את התערובת לתוכה.
• 5 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר פלא.