עוגת תפוזים מעולה

שילוב נפלא של תפוז שלם בתוך עוגת תפוזים מיוחדת, 278 קלוריות למנה, 248 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 27.11.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגת תפוזים ביתית וטעימה

12 מנות/יחידות, 112 גרם למנה\יחידה (12 מנות)

1 להפריד את הביצים.
2 לחתוך את התפוז לרבעים ולגלען, לרסק אותו במיקסר ביחד עם הקליפה.
3 להקציף את החלבון עם הסוכר וסוכר הוניל עד לקצף נוקשה.
4 בקערה לערבב את הקמח, אבקת האפייה, החלמונים, השמן, מיץ התפוזים ורסק התפוז עד לקבלת תערובת אחידה.
5 להכניס את החלבונים אל התערובת ולערבל בעדינות.
6 לשמן סיר פלא ולהכניס את התערובת לתוכה.
7 להכניס לאפייה בחום של 180 מעלות 40 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי.

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	278	248
חלבונים (גרם)	6.05	5.41
פחמימות (גרם)	40	36
מתוכן סוכרים (גרם)	3.55	3.17
שומנים (גרם)	10.46	9.35
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.26	1.13
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	89.9	80.33
נתרן (מ"ג)	166.23	148.53
סיבים תזונתיים (גרם)	0.61	0.55

מים (גרם)	50.43	45.06
ויטמין A (מק"ג)	41.61	37.18
ויטמין B (מ"ג)	1.54	1.38
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.16
ויטמין B3 (מ"ג)	0.71	0.64
ויטמין B5 (מ"ג)	0.44	0.39
ויטמין B6 (מ"ג)	0.12	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	19.21	17.16
ויטמין B12 (מק"ג)	0.22	0.19
ויטמין C (מ"ג)	14.91	13.32
ויטמין D (מק"ג)	0.5	0.44
ויטמין E (מ"ג)	0.3	0.27
ויטמין K (מק"ג)	0.07	0.06
סידן (מ"ג)	23.58	21.07
ברזל (מ"ג)	0.46	0.41
מגנזיום (מ"ג)	5.73	5.12
זרחן (מ"ג)	51.78	46.27
אבץ (מ"ג)	0.33	0.3
אשלגן (מ"ג)	82.95	74.11
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.47	0.42
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.38	0.34
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.89	0.79
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.83	0.74