עוגת תפוזים מעולה

שילוב נפלא של תפוז שלם בתוך עוגת תפוזים מיוחדת, 285 קלוריות למנה, 264 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 27.11.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגת תפוזים ביתית וטעימה

12 מנות/יחידות, 108 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 להקציף את החלבונים עם הסוכר וסוכר הוניל עד לקבלת קצף נוקשה.
2 בקערה לערבב את הקמח, אבקת האפייה, החלמונים, השמן, מיץ התפוזים ורסק התפוז (שימו לב: לרסק את התפוז ביחד עם הקליפה במעבד מזון) עד לקבלת תערובת אחידה.
3 לקפל את קצף החלבונים אל התערובת ולערבל בעדינות.
4 לשמן סיר פלא ולהכניס את התערובת לתוכה.
5 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: סיר פלא.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	285	264
חלבונים (גרם)	5.7	5.27
פחמימות (גרם)	40	37
מתוכן סוכרים (גרם)	18.27	16.89
שומנים (גרם)	11.71	10.82
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.39	1.28
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.06	0.05
כולסטרול (מ"ג)	81.38	75.23
נתרן (מ"ג)	92.38	85.4
סיבים תזונתיים (גרם)	0.61	0.56

מים (גרם)	45.88	42.41
ויטמין A (מק"ג)	31.47	29.09
ויטמין B (מ"ג)	1.24	1.15
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.16	0.14
ויטמין B3 (מ"ג)	0.59	0.54
ויטמין B5 (מ"ג)	0.32	0.29
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	19.25	17.8
ויטמין B12 (מק"ג)	0.16	0.15
ויטמין C (מ"ג)	14.53	13.44
ויטמין D (מק"ג)	0.41	0.38
ויטמין E (מ"ג)	0.24	0.22
ויטמין K (מק"ג)	0.05	0.05
סידן (מ"ג)	82.12	75.92
ברזל (מ"ג)	0.35	0.32
מגנזיום (מ"ג)	4.96	4.59
זרחן (מ"ג)	117.81	108.91
אבץ (מ"ג)	0.2	0.18
אשלגן (מ"ג)	79.47	73.47
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.32	0.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.27	0.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.89	0.82
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.81	0.75