קריספי צ`יקן ברוטב חמוץ מתוק

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מנת עוף שאסור לכם לפספס

• 1 לערבב בקערה את כל מרכיבי הבלילה, לאחד עם פילה העוף ולהניח בצד.
• 2 לערבב בקערה נוספת את כל מרכיבי התערובת היבשה, ולחמם את השמן בסיר רחב (ראו מידע נוסף בנוגע לכמות השמן במתכון).
• 3 כל פילה עוף לטבול בתערובת הקמח, להעביר ישר אל השמן החם לטיגון של 2-3 דקות מכל צד ולהניח בצד על רשת צינון.
• 4 במחבת לצמצם מעט את כל מרכיבי הרוטב, למזוג על הקריספי צ`יקן ולערבב היטב.
• 5 להגיש קריספי צ`יקן מושלם לצד פירה תפוחי אדמה, אורז, צ`יפס או כל מה שבא לכם!
• 6 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בקריספי צ`יקן לאחר הטיגון. ייתכן שימוש בכמות גדולה יותר של שמן לטיגון. הערך התזונתי לא כולל את הפירה והבצל הירוק לקישוט. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. להכנת הפירה: 7 תפוחי אדמה חתוכים ומקולפים, להרתיח במים עד קו תפוחי האדמה, כשהם רכים לסנן 1/3 מכמות המים, לתבל בכף אבקת מרק עוף (לא חובה), מלח ופלפל שחור ולמעוך לפירה.