עוגת שוקולד רומנטית

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 להכניס לקערה את כל החומרים היבשים ולערבב (ללא האגוזים).
• 2 להוסיף את החומרים הרטובים מלבד כוס המים (הרותחים) ולערבב טוב טוב עד קבלת תערובת חלקה ואחידה.
• 3 להוסיף את המים הרותחים ולערבב.
• 4 לשמן סיר פלא (למי שאין, אפשר תבנית קפיצית עגולה מספר 26) היטב מכל צדדיו ולפזר אגוזים על התחתית ועל הדפנות (שכל החלק הפנימי יהיה מכוסה באגוזים).
• 5 לצקת את העיסה לסיר.
• 6 לחמם תנור מראש ל- 180 מעלות ולאפות 50 דקות (לא לייבש!!!).
• 7 לקרר.
• 8 הסירופ: בסיר לשים כוס וחצי מים, כוס וחצי סוכר, מקל וניל ומיץ מחצי לימון, ולבשל 20-25 דקות עד לסמיכות קלה.
• 9 להפוך את העוגה על תבנית הגשה ולהרטיב את העוגה בסירופ.
• 10 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר פלא.

אין צורך להשתמש בכל הסירופ להרטבת העוגה. מה שנשאר לשמור בכלי סגור במקרר. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.