עוגת שוקולד בצורת לב

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 הכנת הציפוי: לחמם בסיר קטן את השמנת המתוקה, להוסיף את השוקולד המריר, להמשיך לחמם עד להמסת השוקולד, לכבות את האש ולהניח לציפוי להתקרר.
• 2 לחמם מראש את התנור לחום של 160 מעלות ולשמן היטב תבנית אפייה בצורת לב.
• 3 לערבב בקערה את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו ואבקת האפייה עד למיזוג המצרכים היבשים.
• 4 להוסיף לתערובת את המים, השמן, תמצית הוניל והביצים, ולהקציף במיקסר מספר דקות במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה.
• 5 להעביר את התערובת אל תבנית האפייה ולהחליק מלמעלה.
• 6 לאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 30-40 דקות. העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. לצנן את העוגה, למרוח מעליה את ציפוי השוקולד ולפזר מעל הציפוי את הסוכריות הצבעוניות.
• 7 בתיאבון