פרגיות עם בורגול
תבשיל רצועות פרגיות עם בורגול, גזר ובצל מטוגן - מנה עיקרית נהדרת בסיר אחד לארוחת הצהריים, 606 קלוריות למנה, 132 קלוריות ל-100 גרם
סתיו מדר, בלוגרית אוכל, 06.07.2025
ההערות שלי
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 460 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- פרגיות - ירך עוף - 800 גרםחתוכות לרצועות
- בורגול יבש - כוס (200 גרם)
- בצלים - 2 יחידות גדולות - סה"כ (644 גרם)חתוכים לרצועות
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)לטיגון (או שמן רגיל)
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)מגורד
- פפריקה - כף שטוחהבשמן
- מלח - כף שטוחה
- חוויאג` למרק - 1/2 כף שטוחה
- כמון - כפית שטוחה (3 גרם)
- שום גבישי - כפית (2.5 גרם)
- מים - 2 כוסות - סה"כ (480 מ"ל)רותחים
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
תכניסו קצת בורגול לתפריט שלכם
- 1 לטגן את הבצלים בשמן הזית עד לקבלת צבע שחום ויפה, ולאחר מכן להוסיף את הפרגיות לצריבה טובה.
- 2 להוסיף את הגזר והתבלינים, לערבב הכל יחד, להוסיף את הבורגול והמים, ולבשל על אש בינונית למשך כ- 15 דקות או עד שהבורגול רך.
- 3 להסיר מהאש ולערבב.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.23 (0.26 נטו)
©FoodsDictionary 2026, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב