עוגיות שוקו צ`יפס

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

עוגיות טעימות עם שוקולד צ`יפס

• 1 מחממים מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
• 2 במיקסר עם בלון הקצפה מקציפים את החמאה הרכה עם הסוכר החום והסוכר הלבן למשך 2-3 דקות או עד לקבלת תערובת אחידה וקרמית.
• 3 מוסיפים את הביצה והחלמון, ומערבבים לאיחוד.
• 4 מוסיפים את כל שאר המרכיבים היבשים (מלבד השוקולד), ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד. מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים שוב בעזרת המיקסר עד לאיחוד.
• 5 יוצרים עיגולים שווים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ואופים בתנור החם למשך כרבע שעה עד שהעוגיות מעט זהובות אך עדיין רכות.
• 7 לאחר צינון שומרים בקופסא סגורה בכדי למנוע התייבשות של העוגיות.
• 8 בתיאבון

ציוד נדרש: מיקסר עם בלון הקצפה.