עוגת Love Cake פרסית

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

בואו להביע את האהבה שלכם כמו הפרסים (:

• 1 מחממים מראש את התנור לחום של 170 מעלות. בנוסף, משמנים היטב תבנית קוגלהוף בשמן מכל הצדדים, מפזרים קמח ומפדרים על כל התבנית.
• 2 בקערה גדולה מקרימים את החמאה והסוכר, מוסיפים את הביצים אחת אחת וטורפים. מוסיפים את מיץ הלימון, גרידת הלימון ומי הורדים, ומערבבים.
• 3 מוסיפים את כל המרכיבים היבשים שנותרו ומקפלים היטב אך לא יותר מדי.
• 4 מעבירים לתבנית ואופים בתנור החם למשך כ- 45 דקות, או עד שקיסם הננעץ בה יוצא כמעט יבש. ממתינים כמה דקות שתתקרר, טופחים היטב ומורידים על רשת לצינון מלא.
• 5 מעבירים את אבקת הסוכר לקערה וכל פעם מוסיפים מעט מים עד למרקם משחתי (גלייז אבקת סוכר). מוזגים על העוגה ומקשטים.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית קוגלהוף.

הערך התזונתי לא כולל את הורדים המיובשים.